Agropoli, un città a sud della costiera amalfitana, è famosa per il suo antico castello e per essere la "porta d'ingresso" del Cilento. È anche un posto dove trovare ristoranti di pesce raffinati ma tradizionali come il Vecchio Saracino. Il loro cibo è così buono che mi fatto anche andar via il mal di testa!
Sono convinta che una cena a base di prodotti di qualità cucinati in modo superbo possa risolvere qualsiasi problema, ma anche l'atmosfera curata del ristorante fa la sua parte. The atmosphere at Vecchio Saracino è elegante ma rilassante.I camerieri sono molto gentili ed esperti. Ci hanno aiutato a scegliere il vino e ci hanno parlato delle cantine che avevano sulla lista. Mi piace molto quando un sommelier del ristorante ti parla di cosa c'è dietro i produttori, oltre a spiegare le qualità del vino.
Per trovare il Vecchio Saracino occorre fare attenzione. L'ingresso è in un vicolo stretto (c'è un cartello d'ingresso sulla strada principale). In fondo al vicolo semibuio sarai accolto in un in cortile romanticissimo con tavoli sotto alberi d'arancio, lume di candela e un promettente profumino di cibo.
Offrono due menù à la carte con ingredienti di alta qualità. Un menù con piatti tradizionali e un altro con moderni piatti gourmet. Abbiamo ordinato piatti da entrambi.
La nostra cena è iniziata con 2 antipasti, un piatto di pesce crudo del menù gourmet (è quello che mi ha fatto passare il mal di testa tanto era buono!) ed un'insalata di polpo dal menù tradizionale. Entrambi i piatti super curati.
Abbiamo continuato con 2 portate principali dal menù gourmet. Tonno scottato in padella ed un piatto di calamari e seppie cotti a bassa temperatura e poi scottati sulla griglia. Tutto fantastico e curatissimo. Abbiamo concluso con una torta caprese rivisitata, una tipica torta campana con cioccolato, mandorle e burro. Lo chef la ha abbinata ad una strepitosa crema pasticcera fatta in casa e ciliegie. Sembrava così appetitosa che l'abbiamo mangiato prima che potessimo scattare la foto!
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